Descubre el arte culinario.
La técnica de Gastronomía es un apasionante viaje al mundo de la cocina y la creación de experiencias culinarias. Los estudiantes explorarán las técnicas de cocina, la presentación de platos, la gestión de restaurantes y la creatividad gastronómica.
La gastronomía va más allá de la preparación de alimentos; es un arte que fusiona la tradición culinaria con la innovación y la expresión personal.
¿Por qué elegir esta técnica?
La técnica de Gastronomía te sumergirá en el apasionante mundo de la cocina, donde podrás expresar tu creatividad a través de la preparación y presentación de platos.
Podrás adquirir habilidades prácticas en cocina, pastelería, enología y gestión de restaurantes, preparándote para una carrera emocionante en la industria culinaria.
La demanda de profesionales en gastronomía es constante, ya que la comida es una parte esencial de la cultura y el entretenimiento en todo el mundo.
Galería de imágenes
¿Por dónde empezar?
Tu carrera en Gastronomía puede comenzar en restaurantes de alta cocina, hoteles, resorts, cruceros, o incluso emprendiendo tu propio negocio gastronómico.
La versatilidad de las habilidades adquiridas te permitirá explorar diversos roles, desde chef ejecutivo hasta especialista en pastelería o consultor gastronómico.
¿En dónde trabajar?
Con tu formación en Gastronomía, podrás trabajar en restaurantes de reNAME, hoteles de lujo, cruceros, resorts, servicios de catering o iniciar tu propio restaurante o empresa gastronómica.
La gastronomía ofrece oportunidades emocionantes para aquellos que aman la creatividad culinaria y la experiencia gastronómica única.
Plan de estudio
El plan de estudios en Gastronomía está diseñado para proporcionarte una base sólida en técnicas culinarias, presentación de platos, gestión de restaurantes y enología.
Además de las clases teóricas, tendrás la oportunidad de participar en prácticas en cocinas profesionales, eventos culinarios y proyectos creativos que te prepararán para el dinámico mundo de la gastronomía.
Requisitos
Se busca a estudiantes apasionados por la cocina y la gastronomía.
Habilidades creativas en la presentación de platos y una apreciación por la diversidad culinaria son fundamentales.
Capacidad para trabajar bajo presión en entornos de cocina profesional.
Curiosidad y disposición para explorar nuevas tendencias y técnicas gastronómicas.
Excelentes habilidades de trabajo en equipo y comunicación para colaborar eficazmente en entornos de cocina.